Шашлыки-машлыки!

Страницы: Первая Предыдущая 7 8 9 10 11 12 13 14 Следующая Последняя
  
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#251 - 30 августа 2015 в 19:29
Что-то как то тема подзаглохла.Неужели за лето никто шашлыков не жарил?Этож легко.Делай-раз.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Делай-два.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Делай-три.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Результат.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Посетитель
Медаль
Йошкар-Ола
Сообщений: 18651
#252 - 30 августа 2015 в 19:47
57nik:

Что-то как то тема подзаглохла.Неужели за лето никто шашлыков не жарил?
Да ладно! А на Боровской, после того как сети на Ветлуге поставили? В моем именном мангале!? joke
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#253 - 31 августа 2015 в 12:27
прожженный:
В моем именном мангале!?
А где фотки?А как рецептик бы озвучить?Мясо было хоть губами ешь.Повар молодец.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 31 августа 2015 в 12:29)
Посетитель
МедальГрамота
Бугульма
Сообщений: 2265
#254 - 31 августа 2015 в 21:10
прожженный, у тебя перегородка в мангале сдвигается или мёртво стоит?
за рулемс 1989 года
Посетитель
Медаль
Йошкар-Ола
Сообщений: 18651
#255 - 31 августа 2015 в 21:28
Виктор:

прожженный, у тебя перегородка в мангале сдвигается или мёртво стоит?
Перегородки нет, Коля не инсталлировал. sad  Но работает без нее! bayan
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#256 - 1 сентября 2015 в 07:56
Petro:
и перегородка не нужна.
Перегородку я делаю не для этого.Мангал метр,а решётка 40 см.Ставишь перегородку на площадь решётки и жаришь на угле.КПД-выше.
Посетитель
МедальГрамота
Челябинск
Сообщений: 1182
#257 - 1 сентября 2015 в 16:45
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Посетитель
МедальГрамота
Рязань
Сообщений: 376
#258 - 1 сентября 2015 в 17:46
beer  
  
  
моя работа- может кому пригодится
https://vk.com/zhestaynka62
http://zhestyanka62.vizzit.ru/
http://ok.ru/group/53806449426656
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#259 - 1 сентября 2015 в 19:27
Ну вот ожила темка.А рыбёшка по ходу речная?Как и сколько маринуешь перед копчением.Морскую пересыпаю солью,специями и держу 4 часа.Речную натираем солью обильно держишь минут 4о-час,смываешь и в коптильню.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#260 - 3 сентября 2015 в 14:44
Картошку копал,много резаной.Сегодня со своей,натёрли.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Дбавили грибов,
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
муки, майонезу,4 яйца,чесока,перцу,соли.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
получились-драники ох...енные.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Приходи пробовать.
Посетитель
МедальГрамота
Челябинск
Сообщений: 1182
#261 - 4 сентября 2015 в 12:52
57nik:

Ну вот ожила темка.А рыбёшка по ходу речная?Как и сколько маринуешь перед копчением.Морскую пересыпаю солью,специями и держу 4 часа.Речную натираем солью обильно держишь минут 4о-час,смываешь и в коптильню.
1 сырок и 4 судака - брал свежак на рынке. Выпотрошил, натер солью и в холодильник. Копчение на следующий день. Щепа ольхи. Обычно 30-40 минут хватает до полной кондиции. Коптильня - медицинская бикса максимального размера (из нержавейки).
Редактировалось: 1 раз (Последний: 4 сентября 2015 в 12:56)
Посетитель
Медаль
Свердловская обл.
Сообщений: 2467
#262 - 4 сентября 2015 в 21:29
Тюмень, горячий источник, как то так-
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
RENAULT KAPTUR 1,6л. H4M 114л.с и DUSTER 2 с 21года, 1,5L. K9К, 109л.с.
Посетитель
Медаль
Свердловская обл.
Сообщений: 2467
#263 - 5 сентября 2015 в 07:51
Petro:

aleks:
Чего занесло туда? Вкуснее шашлыки?  hehe

После югов замёрз, вот отогреваюсь в источнике. А шашлык здесь, вкуснее получается.  good
RENAULT KAPTUR 1,6л. H4M 114л.с и DUSTER 2 с 21года, 1,5L. K9К, 109л.с.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#264 - 5 сентября 2015 в 11:19
Piter31:
1 сырок
Что за рыба?Атак коптим также и столько же.Мы коптим даже скумбрию .В гараже форумом соберёмся на пьянку,берём размороженую натираем на час и коптим. Через зо минут,готова.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 5 сентября 2015 в 11:34)
Посетитель
Медаль
Пермь
Сообщений: 2161
#265 - 6 сентября 2015 в 08:07
Соорудил себе "мангал-паровоз" из остатков ГБО. Название оправдывает. Сок от шашлыка попадая на нагретый металл издает паровозные звуки.  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
8 клапанов, 7 мест. Мозги прошиты под 92 с 1.04.2015 пробег 128 000
Посетитель
МедальГрамота
Челябинск
Сообщений: 1182
#266 - 8 сентября 2015 в 05:53
57nik:

Piter31:
1 сырок
Что за рыба?Атак коптим также и столько же.Мы коптим даже скумбрию .В гараже форумом соберёмся на пьянку,берём размороженую натираем на час и коптим. Через зо минут,готова.
Сырок - типа леща, но пожирней и мясо помягче. У нас, на Урале, пелядь так называется. Скумбрию тоже коптим, когда много народу собирается и приходится вставлять дополнительную решётку - в 2 этажа. Но скумбрия очень жирная рыба, редко кто, одну съев, осиливает вторую. Также коптим сельдь, леща, карасей и щурят тоже. Коптильня и разборный мангал у меня всегда в машине, на всех выездах на природу.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

А это в прошлом году в Крыму, бухта Веселая. Форель на углях.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Редактировалось: 2 раз (Последний: 11 сентября 2015 в 05:45)
Посетитель
Медаль
Санкт-Петербург
Сообщений: 200
#267 - 8 сентября 2015 в 06:15
Мы шашлычок осенью и зимой предпочитаем, ну вот согласитесь что в мороз и шашлычок , и баня , и водочка - на порядок вкуснее...
Логан 1.6/8кл 2009 F98 Кинозал на колесах + Ларгус 1.6/16 2015 7 мест.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#268 - 8 сентября 2015 в 06:21
dimid:
в мороз и шашлычок , и баня , и водочка - на порядок вкуснее...
И девки в мороз вкусные,но это совсем другая тема. rofl
Редактировалось: 1 раз (Последний: 8 сентября 2015 в 06:22)
Посетитель
МедальГрамота
Бугульма
Сообщений: 2265
#269 - 8 сентября 2015 в 06:32
57nik:

dimid:
в мороз и шашлычок , и баня , и водочка - на порядок вкуснее...
И девки в мороз вкусные,но это совсем другая тема. rofl
А ты их под каким соусом ешь ?  laugh
за рулемс 1989 года
Посетитель
Медаль
Дзержинск Ниж. обл.
Сообщений: 2561
#270 - 8 сентября 2015 в 22:27
car Ахереть сколько новово для себя в области чревоугодия и винопития узнал, всем решпект.
От себя: Нонешней весной, первый шашлыкинг, снег только сошол, ляпота!


А этот замечательный недорогой Севастопольский продукт используется в гараже, когда уже ничего свежего нет.
Эээээээ-ййй извозчик! Я не извозчик - я водитель кобылы Лада Ларгус, Люкс 7 мест V16; RS0Y5-42-02D
Посетитель
Медаль
Дзержинск Ниж. обл.
Сообщений: 2561
#271 - 9 сентября 2015 в 16:41
Petro:
Вот этого объелся в горах (аквамарин имел ввиду)
Верю! Без повода  beer тараюсь их не жрать, чтобы цымус не потерялся.
Эээээээ-ййй извозчик! Я не извозчик - я водитель кобылы Лада Ларгус, Люкс 7 мест V16; RS0Y5-42-02D
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#272 - 12 сентября 2015 в 19:44
Природа ,осень,Хорошая компания,что ещё надо -ляпота.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Посетитель
Медаль
Йошкар-Ола
Сообщений: 18651
#273 - 12 сентября 2015 в 19:49
Сапожник без сапог, мангал ширпотреб cry
57nik:

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Посетитель
ГрамотаМедаль
Москва
Сообщений: 481
#274 - 12 сентября 2015 в 20:05
Скумбрия в коптильне на даче.Жир течёт - ух рыба,запах,вкуснятина.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
А еще шашлычки и синенькие на решётке.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
А ещё крылошки куриные.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
А это на день города 6 сентября.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
#275 - 13 сентября 2015 в 09:37
Мой правый вишь усиленный-это походный.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

А дома стационарный на 10 шампуров.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Но можно и поменьше .
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Страницы: Первая Предыдущая 7 8 9 10 11 12 13 14 Следующая Последняя
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Дхо Путешествия на ларгусе Расход топлива Подлокотник Магнитола Пробег Доработки Первые впечатления Камера заднего вида То1 Сетка в бампер Диски Покупка ларгуса Освещение салона Электрика Видеорегистратор Дтп Ижевск Чехлы на ларгус Тюнинг Динамики Стоп сигнал Дворники Шумоизоляция Бокс на крышу Обратный клапан Зимние шины Тормозные колодки Ларгус Рация Тюнинг фонари Птф Упоры капота Коврики Задние фонари Тормоза Установка салонного фильтра Гбо Освещение багажника Фильтр салона Брызговики Пороги Лада ларгус Шины и диски Рки-19 Подкрылки Поездка на море Светодиод Автозвук Моделька То-1 Замена 5 передачи Отзыв владельца Полка багажника Форсунки Лампа ближнего света Бачок омывателя Ремонт Уплотнитель капота Парктроник