Пью своё.

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#326 - 17 августа 2022 в 23:08

На 19:05

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Кольчугино

Сообщений: 809

#327 - 19 августа 2022 в 13:44

Николай:

Пачка литров на 30.

я ставил на бочку 65 л. Отбродила на ура.

Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить.

Посетитель

Кольчугино

Сообщений: 809

#328 - 19 августа 2022 в 13:51

Willi:

так тот категорически)) не советует бродить яблочки со жмыхом,

Я ставил и на соке и на жмыхе. На жмыхе гораздо ароматнее кальвадос получается.
На счёт метанола, слышал эту тему. Я считаю, что пить нужно в кайф,а не в сисю. Никаких последствий на себе не ощутил.

Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить.

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#329 - 19 августа 2022 в 14:05

acha33:

пить нужно в кайф,а не в сисю

для кого то в сисю это и есть в кайф laugh

acha33:

На жмыхе гораздо ароматнее кальвадос получается.

я тоже со жмыхом кальвадос делал.

Редактировалось: 1 раз (Последний: 19 августа 2022 в 14:17)

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Кольчугино

Сообщений: 809

#330 - 22 января 2023 в 08:30

Прикупил себе ништячков. Взял димрота 30 см, фальшдно и АСП 1 90-100°. Димрот испытал, очень понравилось, советую. С кожухотрубным не сравнить.3,5кВт запирает в лёгкую и воды экономия.
Фальшдно купил, потому что стал ловить пригары,хоть и на индукции. На днях испытаю.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить.

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#331 - 22 января 2023 в 11:35

acha33:

Фальшдно купил, потому что стал ловить пригары,хоть и на индукции. На днях испытаю.

бак желательно не просто мыть а как бы полирнуть губкой нержавеющей мягкой такой, после перегона, тогда вероятность пригара уменьшается. У меня кстати и с фальшдном пригорало иногда, купил 20л ведро нерж на озоне, 35л браги очень густой и липкой)) - 50% рож зерновая молотая, плюс 50% мука пшеничная, за два раза перегон, муторно конечно, но постепенно сырец набирается.
А так только ПВК.

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#332 - 22 января 2023 в 14:20

acha33, поздравляю!
А что пригорает?
Тем более на индукции scratch

Ни разу не пригорела. Гнал с муки, риса, зерна и кукурузы. Все норм
Я сейчас в плотную занимаюсь экспериментами. В основном на кодзи. И всё-таки я созрел до антибиотиков. Очень много брака было, прокисала. Что только не делал. Хотел попозже все расписать, пока все норм. Через недельку очередная бочка отработает, напишу что-как. beer

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#333 - 22 января 2023 в 14:42

Николай:

Ни разу не пригорела. Гнал с муки, риса, зерна и кукурузы. Все норм

Прям с дробиной не пригорает?

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Кольчугино

Сообщений: 809

#334 - 22 января 2023 в 16:28

Николай, гоню с дробиной и вот пошли пригары. Перечитал всё, что можно. Кто пишет типа недоброд, кто советует сначало воду в кубе вскипятить, потом в неё брагу заливать. Короче и брага у меня 2 недели, после останова брожения стояла и воду кипятил, один хрен. Грешу на то,что дно у куба начало прогарать, оно слоёное,в середине алюминь. Решил начать с малого. Если опять пригорит, куплю бункер для дробины. Сейчас хорошие появились в продаже. Как ведро, только перфорированные. Дорогие правда 5500 руб.
ПВК, мечта, но пока неосуществимая. Хотя на Авито есть самоделки из баков от полевой кухни за 30 - 35 тыр. почти 100 л.

Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить.

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#335 - 22 января 2023 в 16:41

acha33, а зачем с дробиной?
Я выливаю в куб до дробины, потом через дуршлаг. Не идеально естественно фильтрую, много пролетает.
Толку от неё какой?
А вы получаеться прямь все с бака в куб с Willi выливаете?

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#336 - 22 января 2023 в 16:44

acha33:

брага у меня 2 недели, после останова брожения стояла

Ни че се)) я на 4-5день от рождества зерновой браги гоню, иногда на 7 день, но мне кажется это уже не то пальто, на солоде могу до двух недель.

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#337 - 22 января 2023 в 16:46

Проведу эксперимент, в следующие выходные. Посмотрю, что будет выходить с дробины.

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#338 - 22 января 2023 в 16:46

Николай:

А вы получаеться прямь все с бака в куб с Willi выливаете?

Я все, так вкус богаче, на кодзи только небольшой осадок оставляю в ферментаторе.

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#339 - 22 января 2023 в 16:51

Willi:

acha33:

брага у меня 2 недели, после останова брожения стояла

Последняя стояла 25 дней. Кукуруза с мукой.
А рис 18, но можно было и раньше. Прозевал, гидрозатвор бесшумный стоял.

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#340 - 22 января 2023 в 16:56

Николай:

гидрозатвор бесшумный стоял.

я почти отказался от гидрозатворов, так -иногда ставлю для определения окончания основного процесса laugh

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#341 - 22 января 2023 в 17:03

Николай:

25 дней. Кукуруза с мукой.
А рис 18

если на кодзи , то оно так и выходит, хотя можно быстрее, горячей водичкой и гидромодуль побольше, но чревато скисанием laugh

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#342 - 22 января 2023 в 17:04

Willi:

Николай:

гидрозатвор бесшумный стоял.

я почти отказался от гидрозатворов, так -иногда ставлю для определения окончания основного процесса laugh

И не прокисает?

Я что только не делаю, как в операционно, инструмент весь стерилизуются. И одна норм, другая прокисает. Сейчас бак надуксусной кислотой стерилизую.

Редактировалось: 1 раз (Последний: 22 января 2023 в 17:05)

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Одинцово

Сообщений: 3390

#343 - 22 января 2023 в 17:08

Willi, ни че не пойму? scratch

Если не на кодзях, тогда на чем?
Или ты сусло варишь?

RS0Y5-42-02D Ледниковый

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#344 - 22 января 2023 в 17:09

Николай:

И не прокисает.

У меня скисало несколько раз с гидромодулем 1 - 4.5 и все, я обычно антибиотик бросаю, могу забыть)) но и так ни чего не скисает)))
Ни чем кроме мыла и воды не стерилизую, ну только когда пиво варю, тогда да))

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 10567

#345 - 22 января 2023 в 17:16

Николай:

Willi, ни че не пойму? scratch

Если не на кодзях, тогда на чем?
Или ты сусло варишь?

Ни че не варю, беру жидкие ферменты, грею часть воды до 95 гр, заливаю в ферментатор, добавляю фермент А, засыпаю зерномуку
мешаю дрелью, ни че не комкается, остывает да 60, добавляю фермент Г, иногда добавляю фермент П, жду до 30 и вношу дрожжи,
довожу гидромодуль до нужного, на четвертый пятый день готово к погону))

Редактировалось: 1 раз (Последний: 22 января 2023 в 21:25)

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795