Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #351 - 22 января 2023 в 18:01 | |
Какие варианты есть с СС из риса?
Первый раз выгнал сегодня. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #352 - 22 января 2023 в 18:02 | |
| Николай: | | Некоторые восстанавливал содой |
Содой можно испортить если переборщить, доломитовой мукой лучше раскислять. Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #353 - 22 января 2023 в 18:04 | |
| Николай: |
Какие варианты есть с СС из риса?
Первый раз выгнал сегодня.
|
Вариантов пади не много, царга с спн от 70см и выше  Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #354 - 22 января 2023 в 18:07 | |
| Willi: |
| Николай: | | Некоторые восстанавливал содой |
Содой можно испортить если переборщить, доломитовой мукой лучше раскислять.
|
Я ей почву на даче посыпаю. Мукой. 😄
Вроде как норм с содой получалась. Главное сразу перегонять. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Пегас Сообщений: 8284 | | #355 - 23 января 2023 в 20:36 | |
Почем СВОЕ продают в народе?
Чисто спод аппарата , сортировку ?
Сделали намедне контрольный закуп .
Вкус ?-с хвостами.
36 градусов.
400 р/л.
Первые пару рюмок- караул !
Потом норм канает Нас невозможно сбить с пути,
нам похеру - куда идти. |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #356 - 23 января 2023 в 20:58 | |
| 2: |
Почем СВОЕ продают в народе?
Чисто спод аппарата , сортировку ?
Сделали намедне контрольный закуп .
Вкус ?-с хвостами.
36 градусов.
400 р/л.
Первые пару рюмок- караул !
Потом норм канает
|
У нас на работе паренёк с Волгограда барыжит по 200 за 0,5 сахарную.
И как говорит, что как положено. Головы отбирает, через уголь прогоняет.
Аппарат хороший.
А если без сортировки  и за такую цену. И прямь из под аппарата.
Давно помню Тесть гнал, Теща настаивала. Пились хорошо, но потом дня три болел. Запах можно убрать, а вот головы без отбора нет.
И как сказал знакомый, когда попробовал мой напиток: что-то не хватала.
-А я ему, наверное небыли желания с топором по деревне побегать?
-ну типо этого.
Так-что ищи проверенных поставщиков.  RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #357 - 23 января 2023 в 21:02 | |
2 брат, первая колом, вторая соколом.
Так вроде как ты сам хотел заняться?
В смысли для сэбэ. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #358 - 23 января 2023 в 21:15 | |
| Willi: |
| Николай: |
Какие варианты есть с СС из риса?
Первый раз выгнал сегодня.
|
Вариантов пади не много, царга с спн от 70см и выше
|
Я так и не купил спн
Сосед отговорил. Сказал, что Г, обдирает наглухо все. Их наверное только для сахарной хорошо использовать. Я на РПН .
К стати, вдруг кому надо. На ЯМе норм цена.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #359 - 24 января 2023 в 04:07 | |
| Николай: | | Сосед отговорил. Сказал, что Г, обдирает наглухо все. |
А с рисом только так надо и поступать, вкусоароматики там нет, чем сильнее обдерешь тем лучше будет, хотя кто сивуху любит можно и на прямотоке с сухопарником, тут уж на любителя.
Сетка вот эта 6 ниточная хорошая, я именно такой пользуюсь, но только при первом перегоне, обязательно для зерновых, если конечно сам аппарат не медный Редактировалось: 3 раз (Последний: 24 января 2023 в 05:08) Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #360 - 24 января 2023 в 04:35 | |
| Николай: | 2 брат, первая колом, вторая соколом.
Так вроде как ты сам хотел заняться? |
Так он хвастался что ему 1.5" аппарат за глаза, самому гнать не охота, покупает по дешевки барматуху разведенную хвостами и пьет Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #361 - 24 января 2023 в 04:38 | |
| Николай: | | Запах можно убрать, а вот головы без отбора нет. |
Чесслово, не знаю как запах убрать, забить можно но не убрать, а вот головы без отбора убрать могу Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #362 - 25 января 2023 в 15:43 | |
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
У нас на работе, есть собственная пекарня. Они когда-то приобрели этот экстракт, и как-то он им не зашел. Отдали мне за ненадобностью. Конкретно такой, я никогда не брал.
Брал для Бурбона, и Рома. И вот сейчас думаю, какие дрожжи брать?
Какие лучше взять?
Я года три назад, когда варил сусло, использовал Fermentis Safspirit M-1 . Брал сразу пачку 500 г потом как-то в лом стало варить, и перешёл на кодзи. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Кольчугино Сообщений: 809 | | #363 - 26 января 2023 в 17:54 | |
| Николай: | | Какие лучше взять? |
Я такую брагу пока не ставил, посоветовать нечего. На Ютубе полно роликов, посмотри.
| Николай: | | Какие варианты есть с СС из риса |
Я всегда гнал с максимальным укреплением. И в белом виде нормал и на настойки хорошо. Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить. |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #364 - 26 января 2023 в 18:07 | |
acha33, на ютюбе насоветуют. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #365 - 26 января 2023 в 20:01 | |
| Николай: | И вот сейчас думаю, какие дрожжи брать?
Какие лучше взять? |
Возьми простые воронежские сухие или любые дешевые, я недавно на "Бекмая" ставил, ни какой разницы с дорогими нет, в таком экстракте есть все нужное для брожения. Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #366 - 26 января 2023 в 20:06 | |
Willi, спасибо RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #367 - 26 января 2023 в 20:16 | |
| Николай: |
Проведу эксперимент, в следующие выходные. Посмотрю, что будет выходить с дробины.
|
Сделал перегонку с дробиной, все норм. Кукуруза с мукой.
Сегодня вспомнил, что оказывается я и раньше с дробиной гнал. И ничего не подгорала. Но когда чутка прокисала, гнал без дробины. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #368 - 29 января 2023 в 20:05 | |
Ну что, спирта нагнал, бочку вымочил.
Завтро буду заливать. Кокой водой лучше развести дистиллят?
Пробовал разные, детские (агушу, фрутоняню)
Шишкин лес тоже норм. С под фильтра аквафор Марион 101s не подходит.
Заливаю воду в спирт. Может хитрость есть какая? RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #369 - 29 января 2023 в 21:16 | |
| Николай: | | Кокой водой лучше развести дистиллят? |
Да не важно, лишь бы вкусная была и конечной опалесценции не было, а виски буторят перед бочкой дистиллированой водой.
| Николай: | | Заливаю воду в спирт. Может хитрость есть какая? |
Канонически наоборот Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Кольчугино Сообщений: 809 | | #370 - 30 января 2023 в 12:03 | |
| Николай: | | Заливаю воду в спирт |
У нас в химлаборатории говорят такую пословицу:" Чтобы не было беды, ты налей сперва воды." Кстати воду для браги и всего остального всегда вожу с ключика.
В выходные испытал своё фальшдно. Перегнал две бочки по 65 л браги. Всё зашибись, никакого пригара. Я доволен. Правда при перегонке куб колбасит не по детски, но это было ожидаемо. И после, достать это фальшдно целая история. Пока не достанешь, барда не сливается. Придумал крючок из проволоки 4 мм,им и вытаскивал. Дурак не тот кто не знает,а кто боится спросить. |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #371 - 30 января 2023 в 12:16 | |
acha33, ну вот, сколько людей, столько и мнений.
Вот и смотри ютюб..
Я раньше тоже спирт в воду лил. Потом, не помню где, и кто сказал, что нужно наоборот. Ну типо так реакция меньше происходит.
Короче хз. Надо все экспериментировать. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #372 - 5 февраля 2023 в 13:49 | |
| Willi: |
| Николай: | И вот сейчас думаю, какие дрожжи брать?
Какие лучше взять? |
Возьми простые воронежские сухие или любые дешевые, я недавно на "Бекмая" ставил, ни какой разницы с дорогими нет, в таком экстракте есть все нужное для брожения.
|
Willi спасибо!
Это бомба а не дрожжи. 01.02 поставил 0.3 уже выгнал. Взбросила в 0.
Единственное так толком и не наше, сколько гр/кг ?
Общий литраж 25 л. плотность 20% сахара. (Инвертированный)
И в очередной раз наступил на грабли. Решил взбрадить дрожжи, убежали.
А так засыпал 100 гр . За минусом стол-пол, потом ещё и сверху сняв какую-то часть.и
Гр 80 наверное получилась. Не много?
Ну типо расчёт 20гр на кг. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #373 - 5 февраля 2023 в 15:48 | |
| Николай: | А так засыпал 100 гр . За минусом стол-пол, потом ещё и сверху сняв какую-то часть.и
Гр 80 наверное получилась. Не много?
Ну типо расчёт 20гр на кг. |
Да нормально, я делаю навеску на зерновые 10гр на кг сырья, если экстрат, то 100гр на 35-40литров сусла.
| Николай: | | сахара. (Инвертированный) |
Нам тыкву хороших размеров подогнали, ни кто ее питать не желает.
Не пропадать же добру, к тыкве добавлю 7кг инверта и 10гр винных дрожжей, не белорусских только
получится вкусный, мягкий самогон с нотками дыни. Редактировалось: 1 раз (Последний: 5 февраля 2023 в 15:52) Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Воронеж Сообщений: 10567 | | #374 - 5 февраля 2023 в 16:04 | |
| Николай: | | Решил взбрадить дрожжи, |
Вообще для самогона эта процедура типа регидрации или разбраживания лишние телодвижения.
Я по верху сею, а часика через 3 размешиваю, а иногда сразу вношу и перемешиваю.
Хотяя, когда дрожжи застарелые, лучше отдельно разбродить, Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795 |
Посетитель Одинцово Сообщений: 3390 | | #375 - 5 февраля 2023 в 16:15 | |
Willi, с телефона не цитируется отдельные слова.
Про винные дрожи, если не белорусские, какие посоветуешь?
Хочу концентрат красного винограда взять.
Винцо хочу замутить. RS0Y5-42-02D Ледниковый |
